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詳細資料ISBN：9789863731108 叢書系列：舌尖美食 規格：軟精裝/ 240頁 / 17 X 24 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 《我愛吃自己做的麵包》介紹了112種風味各異的麵包，可以滿足不同人群的口味需求。全書將麵包的制作分為「初級」、「中級」、「高級」三個階段，採取循序漸進的教學原則，無論有無經驗，都可輕鬆掌握。且每款麵包的後面都附有詳細的步驟圖片及文字解析，名師實際操作，只要你認真學習，就一定能做出美味的麵包來。本書特色 1.烘焙業名師黎國雄全力打造的麵包教科書。 2.常見問題解析+常用工具介紹+基礎餡料制作，零基礎、零經驗也不怕！ 3.112種風味各異的麵包，一本書輕鬆滿足全家人的胃口！ |
| 搜尋參考資料: 1.我愛吃自己做的麵包-金石堂網路書店 www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014271126930 我愛吃自己做的麵包－金石堂網路書店歡迎您加入博客和facebook 臉書粉絲團！The largest retail books store chains in Taiwan! 24h.pchome.com.tw/books/prod/DJAO21-A9005XXY2 我愛吃自己做的麵包(軟精裝) - 麵包/吐司製作, 黎國雄, 9789863731108 www.taaze.tw/sing.html?pid=11100739970 taaze讀冊生活網路書店<<我愛吃自己做的麵包>> 黎國雄 《我愛我的麵包》介紹了112種風味各異的麵包，可以滿足不同人群的 ... www.books.com.tw/products/0010612051 書名：吃自己做的麵包，語言：繁體中文，isbn：9789865760014，頁數：104，出版社：雅事文化，作者：陳明裡,裴志偉,王傳仁 ... www.mrbook.com.tw/showroom/book?layer=product&cpdtNum=24401276 《我愛吃自己做的麵包》介紹了112種風味各異的麵包，可以滿足不同人群的口味需求。全書將麵包的制作分為「初級 ... 我愛吃自己做的麵包 |
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資料來源：博客來 |
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