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詳細資料ISBN：9789573331582 規格：精裝 / 80頁 / 20 X 20.4 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 可麗餅是每個法國人記憶中最熟悉的味道，也一直是台灣最受歡迎的法式點心之一，軟軟的餅皮搭配豐富的餡料，大人小孩都喜愛。但市面上販售的其實多半是日本改良的口味，你很少有機會能夠吃到真正的法式可麗餅。 本書便將帶給你35種最道地的法式可麗餅，詳細解說各種餅皮和餡料的做法，從焦糖蘋果、香蕉榛果巧克力醬等經典口味，到草莓羅勒、煙燻鴨胸等創意新風貌，還有希臘、墨西哥、東方等異國風味，乃至如何製作迷你版的可麗餅，不論是做為甜食點心，還是鹹口味輕食，變化多端的吃法，讓你永遠吃不膩！ 今天，就一起來做可麗餅吧！ |
| 搜尋參考資料: 1. 24h.pchome.com.tw/books/prod/DJAO21-A90064X4E 美味的法式可麗餅(精裝) - 其他點心/果醬, 安瑟．布列頓（AnneC? Bretin）／娜塔莉．卡內 Nathalie Carnet（攝影）, 9789573331582 www.taaze.tw/sing.html?pid=11100748957 taaze讀冊生活網路書店<<美味的法式可麗餅>> 安瑟．布列頓、娜塔莉．卡內攝影 可麗餅是每個法國人記憶中最熟悉的味道，也 ... www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014270865045 法式烘餅＆可麗餅Galette ＆Crepe 超好學！大美味！滿足你的味蕾，傳達你的心意！,作者:三宅郁美,出版社:出版菊文化,ISBN ... www.eslite.com/product.aspx?pgid=1001116992422423&cate=156&sub=178 在書與非書之間，我們閱讀。在有限的書店空間中無法完成的夢想，我們在誠品網路的虛擬世界裡實現。與實體門市相同之 ... www.megbook.com.hk/mall/detail.jsp?proID=2570686 內容簡介： 可麗餅是每個法國人記憶中最熟悉的味道，也一直是台灣最受歡迎的法式點心之一，軟軟的餅皮搭配豐富的餡料 ... 美味的法式可麗餅 |
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資料來源：博客來 |
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